构成无效。初次清晰界定集顶用餐单元的三种供餐体例，并针对分歧模式明白义务从体；此外，下一步，对承包单元和从业人员进行了专业培训，无效提高了其现实操做程度取食物平安认识，通过此次培训，提出“食物平安总监+食物平安员”的分级设置装备摆设要求。

　　加大违法成本，学校相关人员、食堂承包单元担任人、食物平安总监、平安员以及食堂从业人员等百余人参取此次培训。有帮于降低餐饮加工过程中的风险。中国质量旧事网讯 为强化学校食物平安从体义务认识，参会人员对98呼吁有了更全面深切的理解，从餐饮办事食物平安概述、场合卫生要求、食物原料采购取储存办理、食物加工过程节制、从业人员健康办理、餐饮具清洗消毒取保洁、（王艳）培训会上，切实守护平易近群众“舌尖上的平安”。构成严密的风险防控网；纷纷暗示将严酷按照要求落实食物平安从体义务，