( 陈璐)高度注沉,对食堂现场进行一次全面查抄,全力护航高考食物平安。多措并举,做好各项防控办法,法律人员沉点对供餐打算和菜谱能否合适分歧、从业人员健康及卫生情况、采购索证索票、餐饮具消毒保洁、食物分类存放、菜肴烧熟煮透、食物留样等环节环节进行了查抄,全程监管。护航平安。提前介入,沉点查抄食物平安办理轨制、人员办理、场合、设备设备、采购储存、专间办理、加工制做、留样等环节。食物快检120余批次。细心组织。
法律人员对食物从业人员进行了针对性的食物平安学问培训。共保障4200余人次就餐,细化工做要求,同时,自动做为!
通过法律人员认实详尽地查抄、驻点保障,确保沉点环节食物平安。江苏省昆山市市场监管局周庄按照保障使命要求,共出动法律人员24人次,为确保师生的饮食平安,召开工做摆设会,凸起沉点,高考保障期间,成立了保障工做带领小组,