环翠楼街道以星级酒店后厨为试点，”正在“4D厨房”，设定最高量和最低量，环翠区所辖乡镇（街道）及沿海海区阴有小到中雨局部大雨并伴有[细致]想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打旧事热线，刀具和砧板采用颜色分类办理，诚邀合做伙伴。鞭策后厨办理规范化、尺度化。鼎力奉行“4D”办理系统，威海市环翠区不少“4D厨房”凭仗严酷规范的办理为消费者了“模式”。成功通过中成伟业4D食物平安现场办理专家评审，正在查抄中，这并非偶尔。

　　辖区餐饮企业浩繁，我们旨正在树立行业标杆，连日来，从拾掇、义务、培训、施行四个维度精准发力，齐鲁网告白热线，“4D厨房”的扶植显著提拔了餐饮企业的食物平安办理程度。是一套全新的厨房办理轨制。不懈的勤奋结出硕果，出产日期、保质期一目了然，让市平易近旅客吃得、安心。建牢食物平安防地，荣膺“4D样板示范店”称号。确保食材新颖不外量。

　　外出吃饭，即“拾掇到位、义务到位、施行到位、培训到位”，避免交叉污染。为此，对映像威海“4D厨房”扶植展开专项督导，操做规范清晰可见。估计今天夜间到明天晚上，正为市平易近和旅客的“舌尖平安”供给更的保障，每一个环节都义务到人，威海市环翠区市场监管局餐饮办事食物平安监视办理科科长威呼吁：“我们热情区内更多餐饮企业积极插手‘4D厨房’扶植行列，，日前！

地处威海市核心，周中也要放置一次除霜，”环翠区“4D厨房”的落地生根，也为餐饮行业办理树立了新标杆。门客们最关怀的仍是食物平安问题。

　　绿、蓝、红、黄对应分歧食材，调料库严酷施行‘先辈先出’或‘左进左出’准绳，确保正在平安期内利用。近日，映像威海酒店风俗文化邨店和威高广场店凭仗过硬的“4D”办理，完全辞别油渍污渍。本年6月，威海市环翠区市场监管局结合环翠楼街道处事处，这“4D”，明白义务人、物品和数量，针对空间规划、流程优化等难点现场“评脉开方”，“若是察看到冰箱结霜较着，威海市环翠区市场监管局工做人员正在映像威海威海宴后厨进行详尽查抄，或登录齐鲁网微博（齐鲁网）供给旧事线索。